Kategoria: <span>żywność</span>

Atlas Pestycydów 2024 – Fakty na temat toksycznych substancji chemicznych w rolnictwie

Dnia 21 lutego 2024 roku miała miejsce oficjalna publikacja polskiej edycji Atlasu Pestycydów (2024), opracowanej przez Fundację im. Heinricha Bölla w Warszawie, Polski Klub Ekologiczny Koło w Gliwicach i Koalicję Żywa Ziemia. Atlas pestycydów 2024 to obszerny przegląd aktualnej wiedzy naukowej i danych o pestycydach stosowanych w rolnictwie, ich wpływie…

Raport z I Ogólnopolskiej Debaty „Nasza planeta – nasza wspólna przyszłość”

Dnia 5 grudnia 2023 roku odbyła się I Ogólnopolska Debata „Nasza planeta – nasza wspólna przyszłość”, organizowana przez Wyższą Szkołę Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie oraz Koalicję Klimatyczną. Celem debaty było wypracowanie drogi odejścia od przemysłowej produkcji żywności do produkcji żywności wysokiej jakości z poszanowaniem środowiska naturalnego. Debata została podzielona na…

Notatka prasowa: Czemu ferm przemysłowe wciąż powstają?

Notatka prasowa: Czemu ferm przemysłowe wciąż powstają?   Pod koniec 2023r. Polski Klub Ekologiczny w Gliwicach przeprowadził debatę poświęconą wpływowi ferm przemysłowych na stan środowiska naturalnego i zdrowie człowieka. W trakcie debaty analizowaliśmy potrzebę powstawania ferm przemysłowych, ich znaczenie dla ludzi oraz koszty środowiskowe związane z działalnością tych obiektów, które…

Debata: Wpływ ferm przemysłowych na nasze życie

W dniu 21 listopada 2023r. na platformie zoom, odbyła się debata publiczna pt. Wpływu ferm przemysłowych na nasze życie. W trakcie debaty analizowaliśmy potrzebę powstawania ferm przemysłowych, ich znaczenie dla ludzi oraz koszty środowiskowe związane z działalnością tych obiektów, które każdy z nas. Postawiliśmy pytanie, dlaczego koszty degradacji środowiska, a…

Debata – Zrównoważona polityka żywnościowa

Debata online, poświęcona zagadnieniom bezpieczeństwa żywnościowego Polski, organizowana przez Polski Klub Ekologiczny w Krakowie, Koło Miejskie w Gliwicach oraz Koalicję Żywa Ziemia; odbyła się 8 grudnia 2022r.   W czasie debaty, głos zabrali m.in.: * p. Jerzy Bogdan Plewa – Dyrektor Generalny ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Komisji Europejskiej…

Czy Europejski Zielony Ład i strategia “Od pola do stołu” stanowią, wobec wojny w Ukrainie, zagrożenie dla bezpieczeństwa żywnościowego w Europie i na świecie?

Po agresji Rosji na Ukrainę zostały zaburzone globalne dostawy niektórych ważnych produktów rolnych, takich jak pszenica, kukurydza i olej słonecznikowy, gdyż Ukraina, ich ważny producent na skalę światową, utraciła możliwość eksportu tych produktów drogą morską. Nałożone na Rosję i Białoruś sankcje zagroziły natomiast globalnej i europejskiej dostępności nawozów azotowych. Wizja…

Zielona Kuchnia – pakiet edukacyjny

Z przyjemnością informujemy o publikacji pakietu edukacyjnego dla uczniów szkół i kierunków gastronomicznych „Zielona Kuchnia”. Tematem pakietu jest pochodzenie produktów spożywczych, sposoby chowu i hodowli zwierząt oraz bilansowanie posiłków roślinnych. Pakiet znajduje się w zakładce Publikacje -> Pakiety edukacyjne. Link bezpośredni do pakietu: Link Pakiet został przygotowany w ramach międzynarodowej kampanii…

Raport: Wpływ konsumpcji soi i wołowiny na wylesiania w krajach globalnego południa

Z przyjemnością przedstawiamy raport nt wpływu konsumpcji soi i wołowiny na lasy w krajach globalnego południa, który został przygotowany przez wiodącego eksperta w tym temacie: dr Tomasza Figarskiego z Instytutu Systematyki i Ewolucji Zwierząt Polskiej Akademii Nauk w Krakowie. Wersja do pobrania  

[Aktualizacja] Wpływ plantacyjnej uprawy olejowca gwinejskiego na środowisko

Zapraszamy do zapoznania się z prezentacją autorstwa Pani Blanki Wiatrowskiej z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu poruszającej temat wpływu plantacyjnej uprawy olejowca gwinejskiego na środowisko. Poniższa prezentacja jest zaktualizowaną wersją prezentacji, która została przedstawiona na warsztatach z 25.04.2022 roku. Wersję archiwalną z marca 2022 roku można znaleźć tutaj. Bezpośredni link do…