Pakiet edukacyjny dla uczniów szkół i kierunków gastronomicznych, poświęcony tematyce pochodzenia produktów spożywczych, sposobów chowu i hodowli zwierząt oraz bilansowania posiłków roślinnych.
Pakiet został przygotowany w ramach międzynarodowej kampanii Meatless Monday.
W skład pakietu wchodzą:
- Materiały lekcyjne
- Materiały edukacyjne
- Materiały Dodatkowe
- Raport FOEE: Pilna sprawa – wstrzymanie ekspansji przemysłowych ferm zwierzęcych (2020)
- Broszura Zielone Poniedziałki (2020)
- Przewodnik kulinarny